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纤维素酶失活温度为多少?有人知道吗?
  • 纤维素酶一般在26-31℃条件下为适宜,温度低于26℃高于35℃纤维素酶会失去活性。

  • 人体(包括几乎所有动物)都没有纤维素酶,不能消化纤维素。草食动物其实也没有,它们依靠寄生于肠道内的细菌完成对纤维的消化。

  • 纤维素酶是溶解纤维素形成葡萄糖的一组酶的总称,它不是单个酶,反而是起协同效应的多组分酶系,是一种复合酶,主要由外切β-葡聚糖酶、内切圆β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,也有很高活力的木聚糖酶。应用于纤维素以及从纤维素衍生出来的物质。微生物纤维素酶在转换不可溶纤维素成葡萄糖以及在蔬果汁中毁坏植物细胞从而提高水果汁提取率等方面具有十分重要意义。

主营业务:纤维素酶,酵素粉原酶,中性抛光酶,酸性抛光酶,防染粉,防染剂

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