水是人类生命之源，生存之本。随着工农业生产的发展，水环境问题变得越来越严重，水质问题已经严重影响了我们人类的正常生活。因此，必须寻找有效的污水净化技术以实现水资源的可持续利用。近些年，人们建立起许多成熟有效的污水处理方法，如国内大城市污水处理厂的活性污泥法。 山西啤酒厂污水处理工程在活性污泥法工艺应用的同时，ab法、a/o法、a2/o法、cass法、sbr法、氧化沟法、稳定塘法、土地处理法等也在污水处理厂的建设中得到应用。基于活性污泥工艺的污水处理技术优点是污水适应性强，建设费用较低，而缺点是运行稳定性差，容易发生污泥膨胀和污泥流失，分离效果不够理想。活性污泥工艺主要是利用微生物的生物活性来去除污水中的有机物，氨氮，磷等污染物。为了达到理想的污水处理效果，各种不同细菌群落需要在不同的条件下协同工作。

山西啤酒厂污水处理工程，即为了使污水达到排入某一水体或再次使用的水质要求，而对其进行净化处理的过程。其中，污水处理的系统解决方案被广泛应用于建筑、农业、交通、餐饮、景观等各个领域，也逐步深入地走进寻常百姓的日常生活。 在污水处理的过程中，污水通常经过格栅、筛网后流、絮凝沉淀池、预曝气调节池、一级浮动填料生化池、二级浮动填料生化池、斜板沉淀池、混凝沉淀池后，经过斜板沉淀池排出的水流入清水池中，经过检测后实现外排。

山西啤酒厂污水处理工程：通过粗格删的原污水经过污水提升泵提升后，经过格删或者筛率器，之后进入沉砂池.经过砂水分离的污水进入初次沉淀池，以上为一级处理(即物理处理)，初沉池的出水进入生物处理设备，有活性污泥法和生物膜法，(其中活性污泥法的反应器有曝气池丶氧化沟等，生物膜法包括生物滤池，生物转盘，生物接触氧化法和生物流化床)，生物处理设备的出水进入二次沉淀池，二沉池的出水经过消毒排放或者进入三级处理，一级处理结束到此为二级处理。