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酒店通风系统的选择和厨房面积无关，只与灶台多少、大小有关。 一、一般饭店厨房抽油烟机设置包括油烟收集箱，抽排风机，油污收集器，排烟风道等组成； 二、风机一般选用轴流式和涡轮式；轴流式比较简单，震动较大，油污不易收集，价格较低。所以厨房使用涡轮式较多。 三、家用型厨房一般不考虑单独风机，都用较小的组合抽油烟机，外观漂亮，易于安装。
酒店通风系统厨房的通风量，是一个很重要的组成部分，但在设计上通常是一个薄弱环节，一方面，在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，另一方面在现有的设计参考资料中缺少有针对性的技术措施，这就给合理地确定厨房通风量带来了困难。
酒店通风系统每个房间不是连通的。 设计方案明确采用以下方法：选用低速档全空气系统，中央空调风管沿酒店餐厅人的流量干道铺设，侧送侧回，提高了非通风风管地区楼高；采用一部分高排数（6-8排）空调箱，以增加冷气比，提高解决焓差、减少室内空气质量环境湿度，减少了空调箱占有总面积，缩小管路室内空间。
主营业务：厨具工程设备,厨房通风设备
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酒店风管设计需要注意什么？ 知道的请回答
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帮忙一下，酒店的通风系统该怎么设计呢？ 有懂行的吗？
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