山西果蔬冷库库址的选择与准备按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货源较集中的产区，还要考虑交通的便利、与市场联系等因素。 山西果蔬冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库更好建造在室内。山西果蔬冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下更好有隔层，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应按照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电，若冷库是属水冷的，应铺设好自来水管，建造好冷却塔。

山西果蔬冷库建造的制冷系统连接因冷库机组的冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器→冷库主机→蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。 山西果蔬冷库机组安装：冷库机组位置离蒸发器越近越好，且易维修，散热良好，如外移需安装遮雨棚，冷库机组位四角需要安放防震垫片，安装水平牢固，不易被人碰着。 山西果蔬冷库机组散热器安装：散热器安放位置离冷库机组越近越好，在冷库机组偏上位，散热器安装位具备散热环境，吸风口不能对着其它设备出风口，特别是油性气体，出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备，离地应有2M高，安装水平牢固。

山西果蔬冷库安装流程： 一步：山西果蔬冷库规划：冷库尺寸、冷库用途、冷库建造场地、冷库内存放货物，冷库的温度设定。 第二步：山西果蔬冷库设计方案：客户找到冷库建造商后，告知自己的需求，冷库建造商派工程师或技术同事和客户详细沟通后，现场确认后设计出合理的方案，其中包括：制冷系统的确定、库房布局、材料、设备、配件的合理配置、电控、温控的配置等等。 第三步：详细报价清单：详细报价清单中包含了建造冷库中所需要的所有材料。每个材料的价格多少，更后的总价多少全部都要明列清楚。