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帮忙一下，襄阳牛肉面培训加盟实体店教学包含啥内容

  • 襄阳牛肉面就是不会觉得腻的乡愁。回家的首顿早餐，永远都是牛肉面。绿豆芽快速烫熟打底，冒着热气的面条从小竹漏里捞起来装到简易到不能再简易的瓷盘里，再舀一大勺漂着牛油的浓厚汤底浇淋，撒上大葱碎和香菜，煮至软烂的牛肉一大口咬下，再夹上一筷子沾满红油的面，完了再喝一口热汤，爽快！牛肉面培训加盟

  • 襄阳牛肉面、襄阳牛杂面讲究的是:一是味香，二是味厚，三是有回味。油要香，牛肉要好吃。配料下粉面熬红油、卤牛肉、牛杂.襄阳牛肉面的主要是中药卤包，关键的是汤。襄阳的牛肉面,不同于兰州的牛肉拉面，也不同于上海本地的牛肉面;襄阳的牛肉面(牛杂面)是上面满满的一层牛肉(牛杂)，让外地人大为感慨这肉怎么跟不要钱似得?牛肉面培训加盟学校

  • 传统襄阳牛肉面使用所谓的“窝子面”，就是把碱水面提前一天煮到九成熟，拌油冷却后抖散(类似武汉热干面的做法)，分成一团一团，第二天早晨下锅一烫就可以了，缩短了煮面时间。这对于店铺经营非常重要，对于家庭制作就没有什么意义，毕竟为了省下几十秒时间不值得耗费更多的时间去拌油冷却，而且襄阳牛肉面是汤面，与武汉热干面这样的拌面不同，晾干冷却一晚与直接下锅煮熟在口感上没有什么差异。牛肉面培训加盟

主营业务：襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,襄阳牛肉面招收学员

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