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可食用水果发酵罐制作时如何控制温度？哪位大神能告诉我？

  • 可食用水果发酵罐过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。3在发酵过程中，应确保罐压不超过0。17MPa。4在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0。2MPa），否则会引起水果酒发酵的损坏。5在空消及实消时，一定要排尽水果酒发酵夹套内的余水。否则可能会导致水果酒发酵内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

  • 可食用水果发酵罐先清洗干净后再杀菌消毒。罐体内脏物被地清洗干净才算是有效杀菌。CIP运行方式及其对清洗效果的影响现代化啤酒厂采用普遍的清洗方式是原位清洗(cleaninginplace，简称CIP)，即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法。水果酒发酵这样的大容器，不可能用充满清洗液的方式清洗。

  • 可食用水果发酵罐水果酒发酵的操作工艺和使用要求。在工业生产中，尤其是制药工业中，使用得广泛的就是通用式水果酒发酵。这种发酵绕既具有机械搅拌装置，又具有压缩空气分布装置。水果酒发酵的搅拌轴既可置于水果酒发酵的顶部，也可置于其底部，其高径比为2:1-6:19有关的重要因素是氧传递效率，功率输入，混合质量，搅拌桨形式和水果酒发酵的几何比例等。

主营业务：发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备

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