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卤牛肉锅该注意什么

鑫兴奥厨业提醒您：不可以不放油干烧。许多朋友喜欢吃干烙饼，葱油饼，不放油或放一点油就煎很久。这样锅内温度迅速上升，以致不粘涂层也被烧的很热很热，容易使在锅身上的不粘涂层脱落。
鑫兴奥产品使用优质不锈钢基材，内砂光外抛光的处理工艺，便于清洁，耐磨耐用。锅具使用不锈钢复合底，导磁性能强，适合用于电磁炉、液化气等多种热源。出气孔设计强化玻璃盖，锅内煮食情况一目了然。人性化设计手柄，隔热防烫，手感舒适，美味尽在掌握。
锅盖耳和锅耳. 盖耳和锅耳的材料一般用这几种材料做成：不锈钢耳、硅胶不锈钢耳、电木耳.不锈钢耳又分成钢线耳、钢通耳、铸耳.钢线耳简单轻便;钢通耳中间是空心的，相对传热慢，没那么烫手；铸耳是高大上，美观，配铸耳的锅普遍较贵啊；硅胶不锈钢耳就是里面不锈钢+外层硅胶套着，它的优点是防烫，但是配置方面也是比较贵; 电木手柄也防烫，但使用寿命相对较短，可能两三年就会开裂。

: 主营业务：液态导热锅,煮面炉,厨房设备

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