锅盖耳和锅耳. 盖耳和锅耳的材料一般用这几种材料做成:不锈钢耳、硅胶不锈钢耳、电木耳.不锈钢耳又分成钢线耳、钢通耳、铸耳.钢线耳简单轻便;钢通耳中间是空心的,相对传热慢,没那么烫手;铸耳是高大上,美观,配铸耳的锅普遍较贵啊;硅胶不锈钢耳就是里面不锈钢+外层硅胶套着,它的优点是防烫,但是配置方面也是比较贵; 电木手柄也防烫,但使用寿命相对较短,可能两三年就会开裂。
鑫兴奥产品使用优质不锈钢基材,内砂光外抛光的处理工艺,便于清洁,耐磨耐用。 锅具使用不锈钢复合底,导磁性能强,适合用于电磁炉、液化气等多种热源。 出气孔设计强化玻璃盖,锅内煮食情况一目了然。 人性化设计手柄,隔热防烫,手感舒适,美味尽在掌握。
鑫兴奥厨业提醒您:不可以不放油干烧。 许多朋友喜欢吃干烙饼,葱油饼,不放油或放一点油就煎很久。这样锅内温度迅速上升,以致不粘涂层也被烧的很热很热,容易使在锅身上的不粘涂层脱落。
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