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各位大佬谁清楚,乐山甜皮鸭加盟要求是什么?大家可以说一下吗?
  • 乐山甜皮鸭加盟卤好的鸭子必须凉到常温。不可急于下锅炸制。起锅烧油,色拉油即可,油量大,要控制成本。当油温达到150时,你就可以把鸭子下油锅了。不需要一直翻动鸭子。

  • 乐山甜皮鸭加盟在乐山,人们把甜皮鸭称为“卤鸭子”。同时,甜皮鸭又称“贡鸭”,它沿用的是清朝御膳工艺,由民间发掘改进研制而成。乐山甜皮鸭的卤水别具特色,卤出来的鸭子色泽红亮入口咸甜回味悠长深受成都市民和县内外市民的喜爱。

  • 乐山甜皮鸭加盟吃进嘴里,连皮带肉!甜蜜蜜的蜜糖裹着酥脆鸭皮和肥嫩的鸭肉,微甜带咸,能吃出层层递进的卤香味,好吃到恨不得连骨头都给嚼碎吞下!

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