立式风幕柜保养一般是由：压缩机-冷凝器-蒸发器-机壳等几大部分组成，如果想要立式风幕柜保养的使用效果好、使用的时间更长，除了产品本身的质量要好之外，立式风幕柜保养的保养也是非常重要的，那么他们又该如何保养呢？风幕柜的压缩机风幕柜的心脏，是整个制冷系统中重要的一个部分。那么在使用的时候我们要注意若在使用风幕柜出现电压不稳的情况，我们是拔掉风幕柜的电源，当风幕柜的压缩机在电压还不够稳定的状态下运行是很容易导致压缩机烧毁的，所以要特别注意。 风幕柜若是出现异常停机的现象，我们切记不能一定不能马上就启东风幕柜，压缩机不能运行的，在风幕柜的压缩机停机之后是要有一个恢复期的，虽然说，这样是不容易导致风幕柜压缩机烧毁，但是还是会影响压缩机的使用寿命的。

我们在摆放物品时,也要控制好产品的量,不宜给立式风幕柜保养带来负压,除此以外倘若该机器长期处于超负荷的状态下作业,也是会降低它的稳定性的,情况严重的话还会导致柜体发生变形的状况,因此工作人员在此期间,需要有个安全意识。根据以上介绍,实施好维护措施之后,每隔一段时间都应当给风幕柜进行一次保养工作,及时清理没用的食物,给柜子腾出一些空间,而在摆放物的选择上,大家也需要结合相关的标准,做好分配作业。

立式风幕柜保养，两次启动设备的时间间隔应该在5分钟以上，以保护压缩机。营业时间应将敞开式冷藏柜的拉帘收起。收拉帘子时应当轻拉轻放，避免利器划伤布面，夜班顾客稀少时可以拉下以节省电力。敞开式冷柜的回风口处禁止摆放商品，否则会干扰空气流动、降低制冷效果、增加能耗。及时清理敞开式冷柜的冷凝器。