米粉米线机用完后，要清扫机器上残留的杂渍，清理时可用竹签或类似物品将缝隙中的面屑扎开。把里边的面粉用湿毛巾擦净，然后把各个转动的部分上油润滑，以便下一次使用米线机时就非常方便了。多种功能自熟米线机长时间不使用，夹缝中会有一些杂质，这样米线的加工会有卫生问题，可以用热水稀释点洗洁精，滴在往杂质处滴去，几分钟后，里面的杂质会软，再用刷子把它去掉。

米粉米线机有以下优点：1、不改变淀粉的粘结力，能出米线、粗米线、细米线。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。2、坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，纯正无缝钢管(壁厚4。5毫米以上)，螺旋曲轴用45#碳钢(45#指硬度，也有韧性)精车，光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。3、不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的米线如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。4、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做米线。5、淀粉做米线不用打糊，按比例加水搅拌即可，米线耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

米粉米线机原汁原味的米线加工机，保留了手工米线的味道，通过机械化作业水平，优化了米线加工工序，提高了米线的生产效率。该产品质量可靠，性能优良，加工米线的品质优良，口感佳。它是米线加工不可缺少的机械设备。一机多用，各种含淀粉类食品均可广泛使用。稻米、面粉、玉米、荞麦、高粱、甘薯、马铃薯、绿豆、碗豆等均可生产，可生产米线、米粉、粉丝、粉条、玉米面等。