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可食用水果发酵罐要在怎样的条件下进行？ 急！急！急！

  • 可食用水果发酵罐过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力。3在发酵过程中，应确保罐压不超过0。17MPa。4在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0。2MPa），否则会引起水果酒发酵的损坏。5在空消及实消时，一定要排尽水果酒发酵夹套内的余水。否则可能会导致水果酒发酵内筒体压扁，造成设备损坏；在实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，从而无法达到工艺要求。

  • 可食用水果发酵罐发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养来完成，从生产工艺来说可分为间隙分批、半连续和连续水泥搅拌桩发酵等，但素工业化大规模的发酵过程，则以通气纯种培养为主。我们来介绍下水果酒发酵的操作工艺和使用要求：水果酒发酵清洗的操作工艺1、温水冲洗啤酒水果酒发酵的罐体15分钟。2、碱性洗涤液循环清洗3。5小时，保证回流温度不低于62℃（循环时间以回流温度达到工艺规定开始记时）。3、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。4、酸性洗涤液循环清洗2。5小时，常温。5、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

  • 可食用水果发酵罐固定洗球型洗涤器的作用。固定洗球型洗涤器的作用半径为2m，对于卧式水果酒发酵就必须安装多个洗涤器，洗液在洗涤器喷咀出口的压力应为0。2~0。3MPa;对于立式水果酒发酵和压力测量点在洗涤泵出口的情况，不仅要考虑管路阻力造成的压力损耗，还要考虑高度对清洗压力的影响。

主营业务：发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备

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