据我所知,餐饮厨房油烟净化器比较常用的类型是静电感应式的。净化器可以吸进厨房油烟粒、油渍颗粒物,历经防维护的髙压静电感应静电场使厨房排烟汽体开展电离。
如果餐饮厨房油烟净化器按结构特点分:可分为平背式和深箱式(包括侧壁式、半深箱式等机型)。、背式:平背式机型前几年比较盛行;深箱式:这是目前市场上的主流机型,其特点是效率较高,油烟的吸净率也高一些,单头或双头:安装一台电动机的机型就是单头,而安装两台电动机就成为双头。
餐饮厨房油烟净化器的比较常见的是湿式:湿式主要是利用水喷淋(水帘)的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。它对捕获碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好,适合于饮食业油烟的治理,能达到满意的油烟治理效果。
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