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济宁白木耳挑选时要注意什么？

  • 济宁白木耳以一级种为种源扩接到以菌瓶为容器的固体基质培养料上的菌种称为二级种。二级菌种是两种菌丝纯化后的混合菌种。以纯化各自保存的一级种扩接二级种时，先接内纯白菌丝一周后接香灰菌丝；以混合菌丝保存的一级试管种扩接二级种时，每管只接一瓶。

  • 济宁白木耳菌肉粉红色至淡褐色，半透明至近胶质。子实层面粉肉色或淡土黄褐色，具辐射状曲折的棱脉，表面似有粉末。孢子无色，卵形至椭圆形；榆耳是我国东北地区特有的药食兼用真菌，在榆耳子实体浸提液中，含有类似（商品名痢特灵）的活性成分。产地民间采后晒干保存，用于腹泻，与鸡蛋煮或炒食可治，与红枣水煮食用则可治红痢等肠道疾病，特别是对红疾奇特，食用1~2片即可痊愈。

  • 济宁白木耳是我国地区的食用和药用真菌，具有很高的食用和药用价值。榆耳为丛生性多孔菌，子实提体单生或覆瓦状叠生在一起扁平，近胶质呈半透明状，背生，肉质肥后，富有弹性，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富是一种美味的食用菌。它富含蛋白质、多种维生素和人体必需的各种氨基酸，榆耳子实体还含有多糖等物质，可有效提高人体机能。榆耳提取物有补益、和中、固气，利之功效。榆耳一直出口欧洲与东南亚,所以市场上并不多见

主营业务：榆耳,木耳,白木耳,食用菌各级菌种

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