食堂餐饮食材配送如何节约成本呢？-如意宝知识分享

在食堂餐饮食材配送的日常经营过程中，在选择食材的时候，选择无添加的大豆油能更好的控制食材成本，因为无添加的大豆油能更好地保障食品的安全和品质，保障食品安全和品质，在一定程度上就减少了食品次品，就减少了食材的浪费，这在一定程度上很好地控制了食材的成本。
您好，如果要是怕食堂餐饮食材配送采购成本高的话，你就多找一家供应商，然后和他们谈多找几家比较比较找一个价格zui低，而且质量zui优的来签约要的量大了，他自然就把成本降下来了。
食堂餐饮食材配送本地采购与外地采购相结合。餐饮经营中，大量的原材料zui好都能在本地就近购买。但由于市场经济的作用，各地产品的价格都不相同，尤其是干货，调料等，各地的价格差异较大。需要深入市场调查研究，摸清本地和外地的价格行情，有计划地去外地采购等质量不同价格的原材料，存放在冷库里备用。这样可以控制成本。

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