酸奶麦片有哪些特点呢？-如意宝知识分享

酸奶麦片麦粒经清理、脱壳、剥皮、调质软化、辊压制片、冷却散湿后制成麦片，俗称轧麦片。可与主粮(大米或其它杂粮、杂豆)混配后熬煮麦片饭(粥)，在果粥、八宝粥中也配有生麦片。生麦片加工是指采用辊压技术，将经适度剥皮后的麦粒压制成片体状，常为一粒麦仁压制成一片。
酸奶麦片麦果脆水果麦片+曲奇饼干，喜欢烘焙的人可以尝试将少许MY麦果脆加上曲奇黄油一起烘烤，制作成水果麦片曲奇饼干，相互渗透后口感更酥。
酸奶麦片熟麦片是速食型食品，用热水或热牛乳、豆乳、椰乳或果汁冲调后即可食用。在麦片的加工过程中，可以添加氨基酸、维生素和矿物元素，也可与富含多种生理活性成分的基料混配后加工成功能性麦片。

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