速食非油炸面条机的故障排除方法1。和面：将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用为好)，即可使用。2。调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：(330以上机组例外)在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。3。操作：把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。

速食非油炸面条机加工作用与普通和面技术相比，可使面团的水分增加10-20%。面团内水少，压不易沾辊；面团颗粒更小，喂料更为均匀、流畅。麦粉吸水率均匀、充分，面筋结构充分形成，可使面团色泽呈金色，密实度和强度显著提高，使面品口感好、滑爽、筋道、不混汤(溶解物减少)。重庆小面机采用两段式两段速度搅拌，并配以高速水粉混和低速揉面，由于搅拌时间缩短，并且没有空气阻力，这样不但降低了功率消耗，而且有显著的节能效果，而且可使面团温升温度降低5℃-10℃，避免蛋白变化，造成面筋网络组织。

速食非油炸面条机在哪个厂家购买，价格划算，运行稳定，是大家投资之前所考虑多的问题，我建议，大家在购买重庆小面生产线时，不能单纯的把价格看成首要，俗话说“一分价格一分货”不能光追求价格低，更要看中机械的质量，以免在以后的生产过程中出现不必要的麻烦，让您得不偿失。河南国铭机械有限公司重庆小面生产线品种型号很多，可现场试机，试机效果满意订货，货到之后可免费传授工艺跟技术。食品机械的厂家很多，但是购买重庆小面生产线有免费培训技术的厂家，少而更少，很多厂家工艺不成熟，技术不到位，而不敢传授技术。但是河南国铭机械有限公司有信心每个客户购买了重庆小面生产线之后，口感好，效率较高，让客户用的放心更加称心。