青梅南京龙力佳他们家的青梅好吃就不多说了,买它就对了,不要犹豫,亲身试验过了
青梅静置5分钟,再用工具把每个梅子都敲出裂缝,泡水静置1~2小时,让梅子出苦水。将梅子装入另一大器皿,稍微泡水,再重复用水将盐巴洗干净。洗好的梅子要脱水至非常干。
青梅青梅600克,盐80克,红紫苏40克,糖350克。制法: (1)青梅洗净,浸泡冷水中一夜,取出后沥干。(2)将青梅与盐一起放入容器中,用重物压出苦涩的汁,然后用清水浸泡、清洗去盐涩,再晒干至皱。(3)将紫洗净,用盐6克搓揉数下。(4)将糖与做法2)之青梅干以一层梅干一层糖的方式相间入罐,表面放入紫叶,再盖上胶膜并封罐,腌至3周即完成。加工腌梅的做法青梅腌到一个半月左右就会浮在水面,这时果肉用来做脆而不腻的咸菜或凉拌菜,而泡腌梅汁拿来做肉和生鱼的沙司可祛除其特有的腥味。
有谁知道:青梅酒的功效是什么? 知道的请回答
青梅酒功效与主zhi:清热解暑,生津和胃,止痢zhi泻,zhi痛止呕。用于夏季痧气,fu痛吐泻(包括夏季肠yan、食物z毒性胃肠病等) 全文
青梅泡酒的营养价值是什么? 有谁可以回答一下吗?
青梅泡酒是以青梅、白酒、黄bing糖为主要原料炮制而成的药酒,具有生津止渴、消除疲劳、调节体质的作用,还可以排du通bian、提神、开胃抗过min、促进唾液分泌。 全文
大神们!麻烦回答一下梅酒有什么作用?哪位大神能告诉我?
梅酒可以促进唾液分泌:青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。 全文
有谁知道:青梅怎么腌制好吃 十万火急!
青梅,要选择新鲜表面没有伤痕,大一点的梅子更好,吃起来肉厚更过瘾。盐和青梅拌在一起揉搓直至青梅出水20分钟左右,不但使青梅更干净而且将梅子肉揉松之后更好入味。加水浸泡8个小时左右。保留上面的盐哦!直接.. 全文
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