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谁能帮助我！苹果发酵罐发酵流程是什么？

  • 苹果发酵罐流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0。水果酒发酵广泛应用于饮料、化工、食品、乳品、佐料、酿酒、制药等行业，起发酵作用。水果酒发酵的组成部件包括：罐体主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染），罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌。1必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。2在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0。

  • 苹果发酵罐发酵过程可以通过固体培养和深层浸没培养来完成，从生产工艺来说可分为间隙分批、半连续和连续水泥搅拌桩发酵等，但素工业化大规模的发酵过程，则以通气纯种培养为主。我们来介绍下水果酒发酵的操作工艺和使用要求：水果酒发酵清洗的操作工艺1、温水冲洗啤酒水果酒发酵的罐体15分钟。2、碱性洗涤液循环清洗3。5小时，保证回流温度不低于62℃（循环时间以回流温度达到工艺规定开始记时）。3、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。4、酸性洗涤液循环清洗2。5小时，常温。5、清水冲洗罐体至回流水，pH值呈中性。

  • 苹果发酵罐的原位清洗是通过洗涤器循环进行的。洗涤器有固定洗球型和旋转喷射型两种型式，通过洗涤器把清洗液喷射到罐体内表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情况下，清洗液会形成一层薄膜附着在罐壁上。这样机械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗剂的化学作用来实现。

主营业务：发酵罐，锥形葡萄酒发酵罐，浮顶罐，冷冻罐，糖化系统设备

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