在没有生产米线的机器之前，人们通常用手持棒手工制作米粉，或者把米浆倒在竹箕上，放在锅里蒸。只有通过米粉机，米粉的生产过程才能实现自动化。操作简单，节约人力和能源，大大提高生产效率。更符合人们生产加工米粉的需要。米线的生产已不再像以前那样的秘密封闭，现在是技术共享互惠，现代化的实现了米线生产的自动化，与众多技术相结合，可以避免上述问题。

生产米线的机器有以下优点：1、不改变淀粉的粘结力，能出米线、粗米线、细米线。所用原料有：纯玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、蚕豆、绿豆、豌豆淀粉、大米淀粉或各种混合淀粉。2、坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，纯正无缝钢管(壁厚4。5毫米以上)，螺旋曲轴用45#碳钢(45#指硬度，也有韧性)精车，光滑易清洗，工作后用水一冲即掉。3、不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的米线如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。4、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产，即使淀粉有点发霉也可以使用做米线。5、淀粉做米线不用打糊，按比例加水搅拌即可，米线耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

生产米线的机器的大批量生产，弥补了市场上米线机小批量生产的不足，填补了这一空白。大尺寸米线机产量高达350-400kg/小时。解决了米线生产效率不高的缺点，为市场提供了更多的米线产品，让顾客赚得更多。我们公司推出了自己的全自动米线机，这也是我们公司为之奋斗的真实写照。当前，环境污染日益严重，可持续发展战略受到了严峻的挑战。我们公司推出了自己的大型米线机，为国家政策树立了榜样，使米线生产和加工更干净、卫生，让消费者吃得放心。