大型商用非油炸方便面机器传承了老式面机的优点，同时又结合了现代面机的自动化技术，是同类产品的。与传统机型相比，非油炸方便面机具有以下优点：1、主轴选用特种钢材，并经严格的热处理，使其寿命大大延长。2、主轴加粗、加长，并加大电机功率，使产量大大提高。使用完面条机后应将机器上粘的面清除干净，并用湿布将机器擦拭整洁，同时将需要润滑的部位涂上润滑油。不定期的检查皮带的松紧及磨损程度，并及时调整或更换。为了提高压面条的质量，操作时应由厚压面机器到薄逐级调整压辊的间隙，通常情况下进面的厚度为出面厚度的3倍左右。

大型商用非油炸方便面机器由于它是一种机械设备，为了充分发挥它的使用性能，需要必要的维护和保养，良好的维护、养护工作，可延长机器的使用寿命，减少故障发生。那么，非油炸方便面机的维护保养的主要内容是什么呢？一。工作前和工作后，均检查清理面辊、面刀、台面的杂物，回收的面粉和淀粉须要用筛网过滤后使用。二。面刀等的注油孔应经常进行疏通，每天适量加润滑油一次，可选用齿轮油或20#机油或食用油；齿轮、链条宜选用锂基润滑脂适量涂抹；传动箱齿轮油出厂使用三月后换新油，往后一年换新。三。定期检查螺栓的松紧状况，检查普通V带的松紧和磨损情况，并及时调整或更换。

大型商用非油炸方便面机器 的安全操作流程1、非油炸方便面机必须由专人操作、维修及保养。2、操作人员操作前需学习非油炸方便面机《使用说明书》，了解设备的基本结构和部件，数量掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作，禁止非操作人员，随意操作。3、操作人员必须穿戴工作衣工作帽，衣袖不能过长，女生必须把辫子放在工作帽操作者严禁穿衣袖宽松服装，需穿紧袖口束身服装使用压面条机。