非油炸火锅面生产线的工作原理很简单的,就是通过电机和减速机的作用,带动机器器的各部件齿轮运转,将和好的面粉倒入塑料斗内,机器转动后会由压面辊压成一定厚度的面片,让后我们就可以轻轻的将面厚度压辊两端的手轮调节到预计的刻度,但是伙伴要注意了,要注意压辊的两旁之间的间隙哦,他们是相互的,所以要相同,否则面皮会跑偏。机头处安装有切面刀,所以压好面片会在这里由面刀切成面条,配置不同的面刀可以切不同的面条,如圆面、宽面等等,你还可以根据自己的想法设置自动断条的长度。
正确使用和保养非油炸火锅面生产线可以让机器使用更长的时间,同时也能减少机器出现的故障1、在使用机器前应让机器先空转几分钟,检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。2、如果机器需要长时间停用,要将压辊和面刀上面涂上食用油用于防锈。3、操作时身体应与压辊保持一定的距离,以免发生危险,也不要使用木棒等工具协助送面,否则容易造成机器压辊或者面刀损坏。4、检查面粉中是否掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和面刀。
非油炸火锅面生产线是一种将面粉和水份按一定比例充分搅拌后的混合物,通过其相对旋转的压辊碾压形成所需韧性和湿度的面皮,再切成条形状面条的设备。它配备压面坯机、切条机、自动翻皮、自动裹筒机构、自动散粉机构、自动断面机构、自动爬杆机构等不同的配置。配置越高,自动化程度就越高,可以大大节省人力,降低劳动强度,提高劳动效率。
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