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商业冷冻柜哪家不错？哪位大神能告诉我？

  • 商业冷冻柜在停机状态下，把进口阀杆逆时针旋到底，卸下工艺口上的螺丝，装上修理用的“对丝”，再装上连接管与压力表，表阀关闭，顺时针旋转进气阀杆一圈左右，使进气阀呈三通状态，观察进 门 压力是否正常。如压力正常，可开启冷柜制冷压缩机，看压力是否下降为正常值。用手指背面接触压缩机出口至冷凝器管道，看是否有明显温升，若有一定温升且蒸发器管道也结霜的话，则为制冷剂不足;若压力下降后，出口管道无热度或热一会儿又凉了，则证明制冷系统存在冰堵或者脏堵现象;若压力与停机时的压力差不多。

  • 商业冷冻柜在放入冷冻食物之前，将冷冻室壁敷上一层塑料薄膜，凭借冷冻室的冷气极易很快贴敷上，然后放入食品冷冻。当需要除霜时，把已冷冻的食物迅速移入冷藏室暂存，只要撕下冷冻室的塑料薄膜，也就很快除了霜，再把抖干净的薄膜敷上，便又可继续冷冻食物了。前后所需时间不过一、二分钟，非常省时、省事、省电。

  • 商业冷冻柜大多数家庭习惯将吃剩下的鱼、肉等食品又放回超市冷柜冷冻，以为这样食物就不会变质。其实，鱼、肉或罐头等食品，从超低温的冰冻状态到冰点以上的解冻状态，其细胞膜已经被严重损坏，细胞汁液大量流失。此时若再进行冰冻，营养成分损失较多，已不能起到保鲜作用。而且还可能为细菌的生长、繁殖提供良好的环境，缩短了食品的保质期限。

主营业务：商用厨房环保排油烟设备,厨房设备,酒店用品设计,环保工程

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