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袋装速冻水饺饺子一般要先冻住,然后才能放在一起,不然都会粘住的。在超市买的速冻饺子盒不丢掉,自己包完饺子后放在盒子里冻。放在保鲜室,第二天早上煮不会破。包好的饺子放在冰箱抽屉里排好,冷冻。冰一会,确定饺子硬了就好,不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了,容易掰坏)。冰了一会,饺子硬了,把排好的饺子打散,用保鲜袋装起来封口,然后放到冷藏中保存就行了。因为硬了后分开所以不会黏在一起,因为没了水汽所以很难冻成一坨。
袋装速冻水饺如果没有冰箱，速冻饺子只能煮熟以后放在阴凉处，在20摄氏度环境中多能够存放一天。下次吃的时候，重新煮透或者蒸透。正常情况下，速冻饺子必须装进保鲜盒或者保鲜袋密封，在零下18度环境中保存。一般可以保存半年以上。
袋装速冻水饺速冻水饺在冷冻条件下,微生物基本上不会繁殖,但口感、鲜味却在慢慢变化,脂肪会慢氧化,维生素也在慢分解。速冻饺子冻的时间太长,饺子皮的水分会蒸发掉,饺子不容易煮熟,还会有点夹生。
主营业务：速冻水饺,速冻水饺,速冻汤圆,狮子头,各种丸子等速冻食品
楼主请问：手工速冻水饺怎样保存 知道的请回答
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