肉类冷库低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。
肉类冷库大型冷库设计时是否采用双侧月台设计。如果冷库的深度过深,就需要考虑双侧月台,因为过深的冷库深度会导致叉车装卸货时间增长,从而降低物流周转速率。另外,卸货月台数量是否足够也要提前考虑仔细。
肉类冷库低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;
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超低温冷库建造:超低温冷库建造的库温一般为:-40C~-60℃。一般储存海鲜海产品以及需要超低温冷冻的药品等物资。针对不同的客户需要设计不同,一般常见的功能有:气调、速冻、阴凉、防爆、常温等。超低温冷.. 全文
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