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求帮助!肉类冷库生鲜冷库注意事项是什么
  • 肉类冷库低温库用于冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了;

  • 肉类冷库大型冷库设计时是否采用双侧月台设计。如果冷库的深度过深,就需要考虑双侧月台,因为过深的冷库深度会导致叉车装卸货时间增长,从而降低物流周转速率。另外,卸货月台数量是否足够也要提前考虑仔细。

  • 肉类冷库低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。

主营业务:制冷设备,冷库安装,冷库设计,冷库维修

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