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求帮助！食材配送方案有哪些？

  • 配送人员负责配合客户现场对接收的货品进行计数、计量、质检、验收。配送人员负责将需要退、换、残、次货品送回配送中心集中处理，并将需要补充和更换的货品及时补充送达。设施、设备、工器具的清洗消毒执行、检查要及时做好记录。

  • 散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。经常检查库存食品的质量，特别是已经开封过的食品，发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理，同时要注意经常检查库存食品的保持期。商品验收的标准和依据一般根据客户对商品的要求进行。商品验收的方法包括一般物理性检验、外观检验、包装完整性检验。化学性指标的检验—般在检验地点进行。

  • 广东膳道食品科技有限公司为保证运输的材料不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量，车主负责运输车及周转筐的消洗工作的实施。 卸货后的卫生：将货车上及周转筐内的杂物清除到垃圾房中。装货前的卫生：清除车上及周转筐内的一切杂物，周转筐定期清洗。如装货车辆上卫生状况不良，必须冲洗干净后，再用消毒水泼洒车厢表面或用喷雾剂喷洒车辆表面，使其接触3分钟以上，然后进行冲洗，去除残留物。

主营业务：蔬菜配送,食材配送,食堂承包

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