蔬菜烘干房主要性能:1.采用智能程序温控仪控温，PID参数自整定，固态继电器调功，无触点连续调节，自动完成烘干工艺全过程，能满足任何固化曲线的要求，操作简便；选用国内外电气控制元件，使固化炉的电控部分可靠性达到zui优。2.在工艺温度范围内实现定时歇式性自动排气功能(根据用户要求选配)。3.根据所烘产品不同的摆放，选用合理的热风循环方式(顶加热垂直送风、底加热水平送风、侧加热垂直送风等)使工作室内温度更均匀，线圈干燥、固化效果更优。4.另设独立超温报景系统，温度异常时能切断加热电源，发出声光报景。5.采用密封电热管加热，抗yang化、性能稳定、寿命长。6.底部铺设轨道，可根据所烘产品重量不同选用手动驱动、钝齿条驱动、辊排驱动、牵引小车驱动等不同台车驱动方式。7.保温材料采用低导热系数优zhi保温棉，节能效果明显。

烘干设备的优势：1、密封性能好、节约能源。相对于燃煤燃气燃油设备节能40%到60%。节电60%2、低温自然干燥。对于许多农副产品物料，过高的干燥温度往往是造成其营养成分损失过多及物料品质降低的重要原因。干燥时，常规气流干燥速度极低，干燥时间成倍增加，而且制品的含水率往往不能满足质量要求、具有du特的除湿功能，可以在较低的温度下对物料进行干燥，并可使物料的含水率降到极低的水平。3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、烘干产品等级高。4、干燥参数易于控制且可调范围宽。比任何传统干燥箱更有效的保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各类种子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表现出很好的保温特性。5、无需任何加热设备，既不污染干燥物、也不污染环境。综上所述，热泵烘干房在物料烘干的过程中扮演着很重要的角色。良好的密封性能保证物料在烘干的过程中能够有效的进行加热的同时，热泵烘干房自身的排湿系统会将蒸发出的物料水分排出烘干房外，达到连续烘干的过程。

热泵烘干房原理：利用烘干房内的蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收烘干过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干房中，烘干房内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过程，把物料中的水分排出带走，并实现物料的连续烘干。