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佛山水果冷库怎么保养

水果冷库平时保养需要注意这三点: 1、启动前的准备冷库启动前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态、冷却水水源是否充足。启动接通电源后，先根据使用要求设定冷库温度值。虽然现在冷库的制冷系统都是自动控制，但还是要注意：使用时应先开冷却水泵，待正常运转后再逐一启动压缩机。 2、运转中的管理冷库制冷系统正常运转后要注意以下几个要点：一是听，听设备是否有异常声音；二是看，看冷库温度是否下降；三是摸，感受吸排气的冷热、冷凝器的冷却效果。 3、换气和除霜冷库在贮藏水果蔬菜时难免会有一些果蔬释放的气体，累积到一定程度会使藏品变质变味。所以，在冷库使用过程中要经常通风换气，可选择在气温较低的早晨进行。
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