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云南不锈钢食堂厨具多少钱 急!急!急!
  • 使用设备的厨师应根据设备的特点自觉保护设备。比如各类冰箱,在正常运转情况下,应三天或一周人工化霜一次。一般保鲜冰箱保持温度应在0℃至5℃之间,而冷冻冰箱要求温度保持0℃至-20℃之间,或者更低的温度。如果冰箱里制冷管挂霜过厚,必然会使制冷受到影响,再加上取用食品时经常要开冰箱门,冰箱内储存原材料和食品过多,都容易造成冰箱电机几乎不停机的状态。

  • 维修人员应建立设备定期检修制度,行使技术监督,避免出现设备事故和损坏情况,保证设备的完好程度。

  • 厨师在使用设备时,要与修理人员经常取得联系,如实反映设备的使用情况、有何毛病和问题。请修理人员及时协助抢修,把设备故障消灭在萌芽状态。

主营业务:厨具,厨房设备,商用厨具,不锈钢厨具,制冷设备,烘烤设备

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