如果仔细看速冻水饺馄饨的包装,一般的速冻水饺馄饨都要求在-18℃储存,而家里的冰箱大多达不到这个温度,一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间,速冻水饺馄饨的质地会比较稳定,如果高于这个温度,保质期会相应缩短。所以当家里的冰箱达不到-18℃时,速冻水饺馄饨开封后,zui好尽快食用,否则容易变质。
市售速冻水饺的塑料盒使用后不要扔掉,正好用来盛自己包的馄炖。将馄炖包好后,排放在盒内,套上袋子,直接冷冻。需要吃的时候不需要提前解冻,直接烧开水下馄炖即可。
如果是生馄饨是 完全可以放冰箱冷冻;并且也需要放冰箱冷冻才能保存的,这样存放的时间才长久。因为冰箱本就有保鲜、冷冻的功能,也有延长存放期的功能。如果需要长时间的想出放,就需要放入冰箱冷冻的。但生馄饨不宜放冰箱保鲜室内,因为保鲜室zui多只存放2-3天时间,超过2-3天就会变质、变味的。
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