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生鲜食材配送服务方案？

  • 拣选出发黄、发蔫、有杂质、形状过小、异常弯曲、有损伤、包装不完好的货品;去除较长根茎、外层杂叶，沾有泥土等货品进行粗加工处理。考虑货品在运输环节上可能经受的外界影响、损坏进行分装，考虑包装方法的实施和包装作业的方便性，采用不同的工具如胶筐、胶箱、胶盘、胶桶等进行分装。保证包装质量的前提下，做到包装材料消耗少、经济耐用。

  • 散装食品要用密闭容器保存并注明品名、入库时间。经常检查库存食品的质量，特别是已经开封过的食品，发现食品变质、发霉、生虫等要及时处理，同时要注意经常检查库存食品的保持期。商品验收的标准和依据一般根据客户对商品的要求进行。商品验收的方法包括一般物理性检验、外观检验、包装完整性检验。化学性指标的检验—般在检验地点进行。

  • 配送人员负责配合客户现场对接收的货品进行计数、计量、质检、验收。配送人员负责将需要退、换、残、次货品送回配送中心集中处理，并将需要补充和更换的货品及时补充送达。设施、设备、工器具的清洗消毒执行、检查要及时做好记录。

主营业务：蔬菜配送,食材配送,食堂承包

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