重庆小面机在运用的时候要注意到必须按照严格的说明书来进行。不要有不妥的操作，毕竟这样是会形成一定的影响的，因而希望操作者在运用的时候可以按照说明书来进行。设备功能先进。具有较高的功能费用比，功能完善，运转维护费用低，单位产品物耗、能耗低，加工程度和加工能力较高，设备运转安稳，出资和产品成本低，出产能力和劳动出产率较高，运用寿命长等;技术水平先进，有较高的技术含量，有利于促进技术进步和进步竞争力，具有产业化根底，能构成新的经济增长点，契合可持续开展;装备水平先进，设备结构合理，制造精巧，接连化、机械化和自动化程度较高，具有较高的安全性和卫生要求。

通常情况下，重庆小面机的机身都是采用不锈钢的设计工艺，这非常有利于重庆小面机的清理工作，在没有特殊污渍的前提下一般是只要使用抹布擦拭干净就可以了。一般擦拭的办法是，在每日的工作结束后，就应该将小型重庆小面机的工作台面上的面粉和残留的材料面皮给清除干净。特别是皮带上的残留物需要格外注意清洁干净，避免污垢的长久残余而很难清洗。另外小型重庆小面上盛放的料斗需要拆卸下来进行特别清洗，完成后擦拭干净再重新安装上去，以便于下次的使用。成型盘是小型重庆小面机的重要组成部件，一般而言要依据材质性质平均五小时清洗保养一次，如此才能提高其使用效率。

重庆小面机在日常维护中要留心，在停机之后要保持机器的清洁与卫生，以免长时间不清理会造成细菌的滋生，影响食品的安全问题。同时还要保持各个齿轮的润滑以及轴承的润滑。另建议每半年进行一次轴承油脂的更换，以达到更好的制作效率。再者当全自动重庆小面机在安装时，有些用户可能认为自己是生活小能手，什么都会干，所以可能会私自进行安装调试，完全不按照说明程序进行，这样一来不仅会损害机器的运转，如果造成电路方面出现问题，将出现更严重的后果。所以在安装调试时一定要严格按照说明程序进行。