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小麦澄粉怎么做成面筋串？

烤面筋串的原料就是谷朊粉，先把普通面粉活成面团以后，经过多次的洗涤，把面粉里面的淀粉洗出来以后，就剩了淡黄色的面筋了，另外在水里面放一点点食用盐，这样做出来的面筋入味口感好。范县黄河实业有面筋串成品，你可以了解一下
谷朊粉俗称小麦面筋蛋白，是把小麦面粉中的蛋白质分离，烘干后制成的一种粉末状产品。具有薄膜成型性，延伸性。它是一种优良的面团改良剂。
面筋粉、谷朊粉、又称活性小麦朊粉，（我一般都用黄河实业生产的晟花谷朊粉，做出的面筋多，嘿嘿）准备一个盆，里面放入半盆水，加入少许盐。后倒入谷朊粉搅拌一下。用揉面的方式揉成团，然后平摊在案板上。用刀从一边开始切成数个小段，用筷子夹住一头，沿着一个方向开始缠绕。范县黄河实业有面筋串成品，你可以了解一下

: 主营业务：谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉

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谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，由多种氨基酸组成，蛋白质含量高达 75%～85%，含有人体必须的十五种氨基酸，是营养丰富的植物蛋白资源. 全文
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