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楼主请问：有谁知道：仿手工白吉馍机工作注意有哪些？求解答

小型白吉馍机器白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。白吉馍的主要食用方法是夹入腊汁肉，制作成陕西名吃肉夹馍，它是制作肉夹馍的主要原料。
布袋馍发酵面团的做法：将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约15分钟后，面团有原来的1．5倍大即可进行各种发酵面点的制作。
学这个技术大概费用在5000-8000左右，但是不同地区的价格会不一样，并且每个地区的技术也是不一样。建议可以先去实地了解，多做对比，看看比较适合学习什么口味的再做打算。

: 主营业务：布袋馍机器，白吉馍机，月亮馍机，荷叶夹机，烧饼成型机

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商用布袋馍机操作步骤有什么？有谁可以回答一下吗？

商用布袋馍机【布袋馍卤汁腊肉的制作】：平常我们把农历腊月间腌渍的畜禽原料（经过反复多次的腌——晾——腌），称之为腊肉。而西安腊汁肉则是把猪五花肉先制成腊肉，然后再放入兑制好的卤汁当中卤制而成的。全文
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