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楼主请问：果脯化糖锅采用的是什么技术？

中润全自动果脯浸糖锅也可用于煮制果脯的加工，则是利用加热的方法将空气排出，加温煮制时，果实细胞之间的蒸汽冷凝后，形成真空，糖液就受到外部大气压作用渗入果体内（称为吃糖）。
中润果脯真空渗糖设备采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
真空果脯浸糖锅浸渍完成的果脯不倒糖，不结晶，果味浓。尤其是中润机械的果脯真空浸糖锅更好用，很受欢迎。

: 主营业务：大型爆米花机,夹层锅,行星搅拌炒锅,横轴搅拌炒锅,高压蒸煮锅

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