奶是饲养奶牛的产品。挤奶过程或挤奶后,如果操作不当或保管不当,生奶就会变成次奶,直接影响乳品的质量。因此,挤奶是影响牛奶质量的关键步骤之一。
药浴的消毒液要常换,切忌长期使用一种,以防微生物产生抗药性。药浴杯中的消毒液每天挤奶结束后要废弃,以保持有效浓度。
.冷却牛奶。挤出的牛奶必须立即冷却。一般是使用冷排冷却,如果使用有冷却装置的贮存罐,基础的牛奶通过管道直接流出冷罐中,可以不进行冷排冷却,但需使牛奶温度从33摄氏度左右快速降到10摄氏度以下。牛奶保存温度好在4摄氏度左右,以抑制细菌繁殖。
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脉动做为挤奶基础的作用,会立即危害乳牛的身心健康和挤奶。静态数据脉动的2个重要指标值是:脉动频率和脉动比率。 全文
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该装置可以防止病牛奶和奶进入奶罐,当奶流低于预定利率(自动去除挤奶杯)时会自动脱杯并且可以监控特定牛只的奶量。 全文
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保证挤奶机和管道的清洁卫生,每次挤奶后均需按挤奶机说明书的规定步骤,用洗涤剂及清水冲洗。 全文
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