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网友们请赐教!湖北干锅鹅翅王哪家味道更胜一筹?
  • 干锅鹅翅总是生意火爆,受到大家的喜爱,而且干锅鹅翅选料讲究,新鲜,以质量取胜,给您带来舌尖上的满足。

  • 干锅鹅翅,先卤后炸再沥干,刚出炉的鹅翅色泽红润,撒上芝麻,淋上酱汁,如刷了蜂蜜般泛着光。肉质紧实,“嘶……”直接上手撕才够味!

  • 材料:鹅翅、红椒、香菜、葱、姜、大蒜、柠檬 调味料:老抽、糖、鸡精、蚝油、豆瓣酱做法: 一、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块,柠檬半个切碎 二、鹅翅洗净切两段,焯水,沥干后,用另外半个柠檬的汁水加白胡椒涂在鹅翅上,放置15分钟,入油锅炸至外皮金黄 三、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的鹅翅浸入其中,腌十分钟 四、锅内重新放少许油,下豆瓣酱炒出红油,下入腌好控干水份的鹅翅煸炒,即而放入姜片,蒜片、葱段,红椒和碎柠檬,炒至红椒断生,关火放入香菜段炒匀即可

主营业务:干锅鹅翅培训,手抓牛骨头培训,沸腾鱼培训

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