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哪位知道柴火鸡灶台使用时需要注意啥？

柴火鸡土灶台设备的铁锅不单单是不可以煮绿豆汤，还不可以用铁锅熬中药。因为中药中含有大量的某种物质，高温条件下与铁锅发生反应会使其药性丧失，甚至可能产生有毒物质，煮中药也不能用不锈钢锅，但是可以用砂锅。
大锅台用的都是传统的大铁锅，在使用铁锅时需要注意许多的小细节，同时还要做好铁锅的保养工作，避免铁锅生锈，影响自身的健康。
在使用大锅台设备时，发现铁锅生锈了，可先用钢丝球、砂纸或砂布摩擦有锈迹的地方，把锈迹擦干净。

: 主营业务：大锅台设备,大锅台设备,大灶台厂家

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定制　4、铁锅防止生锈方面考虑。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜和油膜，一方面能够防止油温过高，另一方面可以防止铁锅生锈。熟铁锅表面光滑，除非把食物炸糊锅.. 全文
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