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真空冷却机先进性是什么？

南京功茂的真空冷却机是日本原进口装设备，能使米饭，寿司，土豆，肉末炸饼等油炸食品，和蒸煮类食品，在保持固有美味的情况下极速冷却，避免食物变质。
冷库处于真空状态，在低温下食物水分气化，热量被带走，食物温度降低；从高温到低温处于密闭状态，可有效防止食物生菌与食物中du。该设备广泛用于食物外运前冷却，便于储存运输，高铁，航空，医院等单位用户zui多。
南京功茂机电设备有限公司是江苏省餐饮行业协会厨房设备供应副主任单位；江苏省高校后勤厨房设备供应单位；南京市中小学厨房设备政府采购供应单位等。

: 主营业务：厨房设备

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