用于食用油脱色的活性白土必须达到国标《GB25571-2011食品安全国家标准：食品添加剂-活性白土》的标准才能用于食用油脱色。 如果达不到该国标，则只能用于工业脱色。工业用活性白土一般企业自定企业标准，与国标的差别主要是重金属和砷含量。

活性白土它的主要成分是硅藻土，其本身就已有活性。活性白土的化学组成为SiO 2 :(50～70)w%；Al 2 O 3 :(10～16)w%；Fe 2 O 3 ：(2～4)w%；M g O：(1～6 )w%等。 使用比较方便，可以用简易的投加方式，比如先在搅拌罐中加入适当的水，加入一定量的活性白土搅拌成均匀的活性白土融液。再通过实验找到活性白土的zui佳投加量进行投加。投入设备少：只需搅拌罐、计量泵即可。 活性白土zui大的优点是价格便宜。缺点是会产生大量的污泥，增加了污泥处理成本。

活性白土 (矿物油型) 天然粘土经酸处理后，称为酸性白土也称活性白土。它的主要成分是硅藻土，其本身就已有活性。活性白土的化学组成为?SiO 2 :(50～70)w%；Al 2 O 3 :(10～16)w%；Fe 2 O 3 ：(2～4)w%；M g O：(1～6 )w%等。活性白土的化学组成随所用原料粘土和活化条件不同而有很大差别，但一般认为吸附能力和化学组成关系不大。主要用于润滑油及动植物油脂的脱色精制，石油馏分的脱色或脱水及溶剂的精制等。 以白色和粉红色为主，无臭无味，活性较好，吸附性强，在空气中容易吸潮，如放置太久或受潮会降低其吸附功能，使用时宜加热（以80—100度为宜）复活，若加热至300度以上开始失去结晶水，本身结构发生变化，影响脱色效果。