人们的生活水平日益的提高，人们对食品的卫生要求也是很高的，对于洗碗的设备更是十分注重卫生安全这块。这就衍生出来洗碗机这洗碗设备。酒店洗碗机能够按时保质保量的完成洗碗任务，不仅仅省去了人工，而且还安全可靠，接下来就由霖森洗碗机带大家看看酒店洗碗机传送和清洗方式详细分析。食堂洗碗机的功率都比较大，为了保障安全使用，在使用时必须接上地线并按照机器的配电要求正确配置漏电保护开关，也要确保洗碗机放置在水平、稳定的平面之上，建议不要在食堂洗碗机顶放置杂物。

不锈钢洗碗机清洗速度要快学校食堂用餐时间较为集中，而且人数也多，对于餐具都是轮流使用;如果是人工清洗的话需要三四个小时，严重影响餐具循环使用，而选择华璟洗碗机，可直接把餐具摆放在传送带，自动除渣、清洗、烘干消毒等完成一系列工作，洗出来的餐具可以快速供应辛辛学子们使用。学校食堂的人比较多，餐具也比较多，洗碗机的工作量相对还是比较大的，因此洗碗机操作上也比较频繁，什么样的洗碗机比较好，学校食堂用洗碗机的注意事项有哪些呢。食堂用洗碗机的注意事项：民以食为天，食以净为先!洗碗机首要要考核的指标应该就是清洁度，也就是全自动洗碗机的洗净度。

食堂洗碗机食堂餐具洗碗机的保养：1、程序控制器只能按顺时针方向旋转，禁止反转，否则会损坏程控器。2、控制面板上的各种开关和按钮，切忌被水淋湿，以免发生事故。3、洗碗机工作时，千万不要堵塞排气孔，以免排气不畅发生故障，同时也应注意不要移动和碰撞洗碗机。集中消毒式系列洗碗机，目前市场以设备履带种类可区分为全自动插扣式和平铺式两大类机型，材质有201#、304#不锈钢，按照工艺流程分为除渣、粗洗喷淋、浸泡、精洗2喷淋、高温浸泡、高温而烘干等。机器水箱池加热一般选用锅炉蒸汽加热或电热管加热配置。