炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货和小石子会一同出锅，自动分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。是一种值得广大中小投资者关注的好设备，适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营，也可流动现炒。适合所有炒货、原料加工，营养办好原料加工，原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。

我们总结了这么几点炒货机正确操作方法： 1、使用前把炒货机放置平稳，检查机器有无故障。 2、检查线路接头和绝缘情况，机体外壳必须先接好安全地线。 3、旋转取下滚桶前的封口盖，装入食物，旋转装上封口盖。先打开电机开关进行旋转，开始炒制，调节好火候大小来控制火力。 4、炒制完毕，必须检查关闭气源和切断电源。在滚桶口处装上筛网，旋转取下封口盖，打开电机倒转开关，食物自动出锅并过筛分离。

自动炒货机在生产加工的过程中，可根据不同需求的加热工艺来选择是否添加加热的载体。电磁自动炒货机采用微电脑操控技术，电磁自动炒货机可更具不同的加热工艺、物料的加热需求、物料的产量需求设置佳的加热温度、佳加热时间和佳加热转数。霍氏机械电磁自动炒货机特有的智能补温设计，保持电磁自动炒货机的加热温度恒定在佳加热温度，确保食品的品质始终如一，电磁自动炒货机实现了加工过程的标准化生产，电磁自动炒货机并且满足了食品加工工厂连续批量生产的需求，电磁自动炒货机极大程度的减轻了人力支出和加工能源的浪费。