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请问谁知道:电陶炉和电磁炉有哪些特点 还请不吝赐
  • 电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率较高可达92%,锅具对热效率影响较小;电陶炉的热效率较高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具),且不同的锅具热效率不一样。

  • 电陶炉使用中没有什么声音,很安静。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热能。

  • 电磁炉使用的间歇性加热方式,不能长时间保持固定的加热,温度可控性不强,而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候,你感觉水翻滚要开了,但是其实没有达到100度,而电陶炉表面温度就很高,和明火的感觉是一样的。

主营业务:餐饮设备,火锅电磁炉电陶炉,商用电磁炉,后厨电磁大灶

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