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敢问大家,购买一台煎饼电动小吃车真的能赚钱吗? 十万火急!
  • 赚,虽然比较辛苦,但终取决于个人。举个例子,我在负责早餐工程项目运营时,有几个人流量相当不错的餐车每天早上营业额才百十块上下,查了一圈私货等问题时均未发现。于是让我们合伙人安排从外地调来一个售货技巧比较好的大姐,轮流在这几个餐车上经营,基本都是3-4天的时间后,这几台餐车都冲到了800以上的营业额。当时我是刚接手这方面的运营,自己不懂的东西也多,所以我重点注意了一下这位销售技巧好大姐的做法:

  • 1.产品的摆放。饮品类的东西一定要多摆,摆到琳琅满目,摆出来的越多越好卖。之前的销售人员一开始销量不佳,不敢备货,自然无东西可摆,路过顾客一眼望去售卖台面空空荡荡,会觉得已售罄或者只有剩货了,潜意识的就不爱来买。

  • 2.虽然是路边餐饮,卫生同样非常重要!花1万多或者几万块买辆餐车,就是想跟路边小摊做出区别,如果卫生保持不好,说实在的还不如出个小摊,起码省了买餐车的钱。一方面是个人卫生,指甲不允许长(后来我每个网点每三天检查一次指甲),容易留黑泥,围裙等确保每天洗,餐车每天经营结束后内部,售卖窗口立刻擦洗,外体可以三天一擦,一周一洗,既能保持卫生又能延长使用寿命。

主营业务:小吃车房车,快餐车,电动餐车,四轮餐车,三轮餐车,多功能餐车

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