如意信息网 - 商盟推荐
当前位置:商盟推荐首页 > 知识分享 > 商用电磁炉与电陶炉区别有哪些
商用电磁炉与电陶炉区别有哪些
  • 电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率较高可达92%,锅具对热效率影响较小;电陶炉的热效率较高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具),且不同的锅具热效率不一样。

  • 电陶炉使用中没有什么声音,很安静。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热能。

  • 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅具;电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;电陶炉能使用所有耐高温锅具。

图片按钮
您好!欢迎您的访问,请问有什么可以帮到您吗? 稍后咨询 点击咨询

广东顺德伊派餐饮设备有限公司

主营业务:餐饮设备,火锅电磁炉电陶炉,商用电磁炉,后厨电磁大灶

更多内容
更多>

精选分享

本页面所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责如意信息网行业资讯对此不承担直接责任及连带责任。

本网部分内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。