果实的生长发育 雌花受精后,幼果初期生长迟缓,增长量小,主要是总苞的形成。当新梢停止生长后,叶片同化积累的养分开始大量转向果实,幼果开始迅速生长,果实在成熟期前1个月中增长量快。果实在发育过程中的前期主要形成总苞的干物质,后期,干物质积累的重心转向种仁(果实)。
北方栗虽较抗旱,但生长期对水分仍有一定要求。新梢和果实生长期供给适量水分,可提高枝梢质量和果实大小;南方栗虽较耐旱,多雨季节或年份,仍需注意排水防涝。栗适宜的土壤含水量以30%-40%为宜,超过60%,易发生烂根现象,低于12%,树体衰弱,9%时,树即枯死,因此,栽培上应注意灌溉与排水。
根的活动比地上部开始早,结束迟。幼苗根系活动从4月初开始到10月下旬停止,在这个期间有2个生长高峰期:一个在地上部旺盛生长后,即6月上旬;一个在枝条停止生长之前。成年栗树活动要长一些,土温约8℃左右时开始活动,土温上升到23.6℃时生长旺盛。土壤深层的根系,到12月份才停止活动。
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