真空冻干干燥设备原理： 冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。 1、采用余热回收系统，设备可连续不间断工作。 2、以PLC为核心，采用触摸屏作为人机界面，实时记录冻干进程中多路温度数据。 3、可预置搁板控温曲线，实现升华过程的自动化。 4、小型机采用风冷系统，占地小，结构紧凑。大型机采用循环水冷却，不受环境制约.

真空冷冻干燥机简称冻干机，天顺真空冻干机工作原理：冻干食品是目前食品脱水的一种较为先进的干燥保存方法，其工作原理是将含水食品在低温下冻结，而后使其中的水份在真空状态下直接升华，从而达到食品脱水干燥的目的。冻干食品其物理、化学和生物状态基本不变，食品中挥发性成份和受热变性的营养成份损失很小，冻干后的食品呈多孔状，其体积与干燥前基本相同。故加水后由于接触面积大，能很快地复原，在密封容器内有较长的保存期。真空冻干机内部安装隔板，用于冻干产品。冻干箱按照药品级要求制作，筒体采用 304 食品级不锈钢材质，内部镜面抛光，箱门根据实际需求可选平移门或者铰链旋转门，箱门内部镜面抛光，外部喷砂处理，美观大方。目前国内主要食品冻干机筒体采用碳钢材料外部喷漆处理。

真空冻干机该机由制冷系统，真空系统，加热系统，冷却系统，喷淋系统，电控系统等多系统组成的，其结构复杂，控制程序互锁闭锁很多，具有一定的先进性。核心器件由制冷压缩机，水冷却器，真空泵，油泵，水泵，电子真空计，搁板，冷阱等组成。真空冻干机是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。购买真空冻干干燥机天顺机械，研发、加工、售后为一体大型企业。在天顺公司可采购到从原理处理到后成品成套流水线。购买真空冻干机还是找实力厂家-诸城天顺机械有限公司。质量好价格优。真空冷冻干燥是在真空状态下利用冰晶升华的原理，在高真空的环境下，使预先冻结的物料中的水分不经过冰的融化直接从冰态升华为水蒸汽，从而使物料干燥。