鲜魔芋制作豆腐,要求不苦不麻。若麻口可能因石灰水用量不够或煮沸时间过短,未完全降解所致。应注意延长煮沸时间等火候的掌握。其次,制作的豆腐色灰,应掺一定量的米粉、豆粉、胡萝卜等调味品,保证其风味。
在生物材料领域的应用一定条件下,魔芋葡甘聚糖具有较好的成膜性,将其与壳聚糖海藻酸钠明胶等天然高分子共混所形成的复合膜材料的稳定性、力学性能和吸水性等得到了较大改善,且具有很好的强度、透明性、光学特性和生物降解性。
魔芋机械去皮,利用机器中安装的毛刷转动,在被清洗的芋球间相对滑动,达到鲜芋的清洗去皮目的。机械去皮的特点是成本低,去皮率、清洁率一般都在85 %一90%。采用机械去皮难以将魔芋表面凹眼处的皮去净,故在机械去皮后应采用人工进行清理,把未去掉的皮刮去。去皮也可采用化学去皮法。化学去皮是将清洗后的魔芋块茎放人温度60℃—95℃,浓度为5%一15%的溶液(含0.5%的葡甘露聚糖溶剂)中浸泡,5min—15min,然后取出,用水冲洗魔芋,魔芋如何去皮外表皮即全部除去。 魔芋机器厂家推荐襄阳天然星魔芋机械,质美价优,性能稳定
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出口氧气钢瓶在储存的时候,切记空瓶与实瓶需要实行分开。氧气瓶库应该符合《建筑设计防火规范》。氧气瓶库.....
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