行业分类
如意信息网 - 商盟推荐
当前位置：商盟推荐首页 > 知识分享 > 魔芋牛百叶机器价格多少
魔芋牛百叶机器价格多少

  • 魔芋加工中一个重要的流程就是去皮，魔芋在清洗、去皮前要进行浸泡，使其边缘、芽眼和沟槽内的硬泥松软溶脱、皮层脆润，以便清洗、去皮。去皮常用的方法有两种：一种是手工去皮，清除芋芽和凹槽处的皮，或采用尼龙毛刷、边刷边清洗将鲜魔芋表面的泥沙和皮刷洗干净。 魔芋机器厂家推荐襄阳天然星魔芋机械，质美价优，性能稳定

  • 鲜芋制作魔芋豆腐先将魔芋洗净，加水6倍～8倍进行摩擦。将其浆液煮至半熟，掺入5％生石灰水，使浆液凝固。在凝胶呈灰黄色时，再加水煮熟即可制成磨浆豆腐。温浆魔芋豆腐是在浆液中加进石灰水后，在35℃～40℃条件下经8小时，让其凝固成黄灰色的凝胶，再加大火煮熟而成。冻浆魔芋豆腐是在浆液中加进石灰水后，将其连锅一起置于室外，利用自然霜冻使其凝固，然后再加水煮熟而成。

  • 魔芋粉条魔芋精粉膨胀系数大，可用无杂质清水溶解，一般对水比例为1：40～1：50，搅拌溶解时间为3小时～5小时，其对水量与溶解时间按具体条件而定。在下粉设备里自动掺加凝固剂，使之成晶体。晶体通过高压喷头挤出后，在熟化池成形。将成形粉条装入复合塑料袋，加入保鲜水后封口，每条粉条净重250克，毛重450克，将装袋的魔芋粉条放在高温130℃的杀菌器里蒸煮2小时后，取出即成。这种袋装粉条保鲜期为1年半时间，粉条嫩、脆、滑爽，咬劲足，口感强，可烩炒、凉拌、煮汤，食用方便。

主营业务：魔芋机械,魔芋豆腐机械设备

更多内容
更多>

精选分享

本页面所展示的信息由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责如意信息网行业资讯对此不承担直接责任及连带责任。

本网部分内容转载自其他媒体，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类 作品侵权行为的直接责任及连带责任。