山梨醇是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿bing人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和yi用工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,上限使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中上限使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医yao压片的原料、作为yao物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、娇囊增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取,在梨、桃、苹果中广泛分布,含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当,但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用,且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。
丙三醇能当护肤品用吗?
甘油的良好吸水性是双向的,可以从空气中吸收水分为皮肤保湿,也可以从皮肤中吸收水分,所以涂抹甘油时要先洗手,保持皮肤湿润。 全文
消泡剂要考虑什么?
要知道自己的行业中,是否有高温,强酸性,强碱性,或是高剪切力等等,这些因素会对消泡剂有着严重的破坏,使其很快失去效果,如有上述的条件,就要选择一些特殊的消泡剂,如果没有,就可以选择一些比较普通,价格比.. 全文
甜菜碱是什么?
甜菜碱为“生命甲基化剂”,是人体重要的甲基供体。甜菜碱是从甜菜、甘蔗中提取出来的,除了具有清洁且不伤害皮肤的功 效,还可以作用于预防血栓形成,防止血管壁硬化、等等作用 全文
消泡剂哪种好? 知道的请回答
首先要分清楚你是工业中使用的,还是食品,医yao中使用的消泡剂,食品和医yao中使用的必需要有国家认可的证书才能使用,工业级的就没有那么严格的要求。 全文
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