山梨糖醇可用于生产维生素C的原料,山梨醇经发酵和化学合成可制得维生素C。也可用于工业表面活性剂的原料,用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能,可以代替甘油,应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。以山梨醇和环氧丙wan为原料,可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中,可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。在医yao工业中,山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是制疗灌心病的药wu。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。
山梨醇的主要存在形式是液体和固体:液体山梨醇多为50% 或70% 的无色透明水溶液;固体山梨醇外观为白色针状、片状或颗粒状结晶性粉末,有的含0.5 或1 分子结晶水。无水山梨醇的熔程为110~112℃,含结晶水的山梨醇的熔程为93~97.7℃。固体山梨醇主要有α、β、γ、δ 4 种晶型和1 种非晶形ε 的玻璃转化体,不同晶型的结晶山梨醇的物理特性有所差异。
山梨醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,可广泛应用于食品、皮革、化妆品、造纸、纺织、塑料、牙膏、橡胶等行业。现在市场上有很多山梨醇厂家,我知道有一家供应山梨醇的厂家,广州辰仕化工,产品和服务都不错,你对山梨醇这个产品有兴趣的话可以打电话咨询他们。
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